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    市三中领导检查校园食堂超市食品卫生安全
    2019-03-19 14:08
    来源:四川新闻网
    编辑本网编辑

    四川新闻网攀枝花3月19日讯王珍3月13日下午攀枝花市三中李刚校长陈柏羽副校长李刚副校长率领膳食科安管科现教科主要负责人及相关工作人员对学校食堂超市进行了全面的食品卫生安全大检查

    在学生食堂检查过程中校领导首先严格检查食材采购?#26041;ڣ?#26597;采购台账问采购商家进货单据发票查采购日期确保购买食材的质量和卫生

    接着校领导一行看贮藏冰柜及保存仓库询问保鲜方法实地查看加工操作间询问食品加工制作流程询问售卖价格及相关服务仔细了解餐具清洁消毒过程餐饮配套设施设备运行等情况对饮食卫生的各个?#26041;?#36827;行了全面检查和细致指导

    在校园超市检查过程中校领导严格检查超市的进货台账仔细询?#39135;?#24066;的环境卫生食品卫生和商品质量商品价格等情况并认真查?#27492;?#21806;食品的保质期叮嘱超市负责人要不断增强食品安全意识严把食品准入储存和销售关务必做好不合格食品退市及临近保质期食品下架工作保证食品安全

    检查结束后李刚校长在与相关负责人座?#29976;?#25351;出食品卫生安全关系着全校师生的身体健康要提高政治站位食品安全事关学校稳定发展大局膳食科一定要增强政治敏锐性进一?#25945;?#39640;思想认识一定要在落细落小上下功夫对食品安全及卫生要严格标准严格监管确保?#20849;?#36136;量和价格稳定针对检查中发现的问题要立行立?#27169;?#21516;时要采取切实措施回应社会关?#26657;?#20026;师生提供优?#30465;?#23433;全的饮食服务

     

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